Nous étions initialement sceptiques quant à l'investissement dans un composteur, mais l'équipe de TOGO nous a fourni une consultation professionnelle et nous a aidés à choisir la bonne capacité. La machine est construite comme un tank — robuste et fiable, même avec une utilisation quotidienne intensive. Elle nous permet non seulement d'économiser de l'argent sur l'élimination, mais améliore également notre image de marque en tant que restaurant durable.